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苋菜的加工方式

1.  常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。

2.  在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

3.  如果想要蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味较为浓厚。

附：苋菜的做法举例

将锅内倒入凉油，随即放入苋菜，然后用旺火将其炒熟即可。将苋菜放入锅内，暂不放油，然后将锅移至火源上，翻炒至熟出锅装盘，再把锅洗净，加植物油烧至五六成热，倒入盘内，加些蒜泥拌匀食用。这样做出的苋菜，看起来非常美观，吃起来爽口。

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苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，汽油机油SJ10W/30价格，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，俗语有说：“六月苋，汽油机油SJ10W/40参数，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。苋菜富含膳食纤维，深圳汽油机油SJ，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，汽油机油SJ15W/40作用，有“**菜”之称。苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量***，为鲜蔬菜中的*。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。